Ambos tipos de acero inoxidable son muy resistentes a la corrosión por su alto contenido de níquel y cromo. Esta característica es muy atractiva pero entre ambos existen diferencias importantes para todo constructor.
El Acero Inoxidable 316 contiene en su composición molibdeno, lo que permite una mayor resistencia a la corrosión, teniendo un comportamiento ideal para lugares salino, estructuras que manejen sustancias corrosivas como ácidos y es más resistente a la corrosión a largo plazo. El acero inoxidable 304 también tiene cualidades anticorrosivas pero con menor resistencia por lo que es una materia prima más económica, habitual e ideal para uso doméstico, paneles arquitectónicos y equipos para la industria alimenticia.
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